Cake pops

Har hittat någonting nytt som jag inte kommit mig för att pröva förut. Denna gång är det cake pops som jag testade till kalaset vi hade för barnen.
De var makalöst goda tycker jag. Dessa var smaksatta med nutella. Hade lite överbliven choklad kakbotten som jag använde mig av. Receptet jag utgick från fanns det med recept på en botten man kan använda sig av.

50 g smör
1 dl mjölk
2 ägg
1½ dl socker
3 dl mjöl
1.5 tsk bakpulver
3 msk kakao

1½ dl nutella
150 g vaniljfärskost
ca 300 g mörk choklad

Klubbpinnar, grillinnar i trä eller randiga sugrör
Strössel eller sockerpärlor

1. Lägg på ugnen på 175 C. Smält smör och blanda i mjölken. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt mjölkblandningen.
2. Blanda ihop de torra ingredienserna och sikta ner i äggsmeten. Vänd ner med hjälp av en slickepott. Smörj en form och häll i smeten grädda ca 15-20 minuter. Ta ut kakan ur ugnen och låt svalna.
3. Kör kakan i matberedare till smulor. Tillsätt nutella och färskost tills det blir en deg. Rulla till bollar, gör inte för stora bollar de ar ganska maffiga. Smält 50 g choklad och gör hål med pinnarna doppa varje pinne i choklad och stick ner i bollarna. Ställ i frysen, t.ex i ett glas eller som jag gjorde på ett fat då är pinnen uppåt och de blir lite platta undertill, 30 minuter.
4. Smält chokladen , ta fram bollarna och doppa i chokladen så att den täcker hela bollen råt rinna av dekorera med strössel och låt stelna. Ha kallt tills de sakll serveras.

Kladdkaka med chokladkola

Ni kanske har sett i affärerna att det kommit en kondenserad mjölk med chokladsmak. Den är otroligt god jag tycker nästan bättre om den än den med kola smak. Men jag är ju en chokladälskare också.
Passade på att göra en kladdkaka, som jag såg receptet på bakverk och fikastunder , när vi hade främmande.
En kladdkaka man inte kan låta bli att prova. Jag lovar den är himmelskt god.
Jag minskade på sockermängden från receptet. Och använde kanske 3/4 delar av burken.
Det behövs en del förberedelser så läs igenom receptet före!

3 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
6 msk kakao
200 g smör
1 burk kondenserad mjölk med chokladsmak.

Koka den kondenserade mjölken i sin konservburk i 1 timme täckt med vatten under hela kokningen. Och låt den svalna helt innan du börjar med själva kakan.

Smält smöret och ställ åt sidan.
Rör ihop socker och ägg, mjöl och kakao. Häll ner det smälta smöret i omgångar och blanda smeten väl.
Smöra en form med löstagbar kant ca 22 cm i diameter. Häll i hälften av smeten, fördela kolan över hela meten. Häll över resten av smeten så den täcker all kola.
Grädda i 32-34 minuter i 175 grader.
Låt kallna i kyl några timmar eller till nästa dag. Sen är det bara att njuta av en eller två bitar med grädde eller vaniljglass!

Snickers kladdkaka

Har snöat in på dess kladdkakor. Men det finns ju så många härliga recept som man inte kan motså att testa. Som den här snickers kladdkakan var ju nog superb. Jag gräddade min lite för länge men annars toppen god om man tycker om snickers!
Receptet kommer från madame-edith blogg. Där hittar man också många andra härliga recept att testa!

150 g smör

2 ägg

2 dl socker

2 tsk vaniljsocker

1,5 dl vetemjöl

½ dl kakao

1 tsk bakpulver

• Smält smöret
• Vispa ihop ägg, socker och vaniljsocker
• Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver och rör ner i smeten. Rör ner det smälta smöret.
• Grädda kakan i en rund form 25 cm i diameter. mitt i ugnen på 175 grader i 20 minuter.
• Låt kakbottnen svalna (Ha kakan kvar i formen tills den är klar)

1½ dl grädde

1½ dl socker

2 msk sirap

100 g ljus choklad

75 g smör

2 dl salta jordnötter

• Blanda grädde, socker, sirap och choklad i en kastrull.
• Låt koka under omrörning till en tjock smet. ( ca 7 min)
• Dra kastrullen åt sidan . Rör ner smöret och sen salta nötterna.
• Bred ut kolan på den svala bottnen.
• Ställ kallt att stelna.

200 g ljus choklad

• Smält chokladen i micro eller över vattenbad.
• Bred ut den smälta chokladen över den stelnade kolan. Var snabb chokladen stelnar ganska snabbt.
• Ställ kallt och ta fram en 45 min före servering så är kolan inte så kall.
• Servera med vispad grädde eller vaniljglass.

Dubbel kladdkaka med nougattäcke

Man blir ju sugen på en bit bara när man hör vad denna kladdkaka heter och kan tänkas innehålla! Jag har också gjort den för en tid sedan och den var lika god som den låter män väldigt mäktig.

10 -12 personer
Mörk choklad
125 g smör
125 g mörk choklad
2½ dl florsocker
dryga 1 dl vetemjöl
1½ ägg, rumstempererat
100 g frysta hallon

Vit choklad
125 g smör
125 g vit choklad
2 dl florsocker
dryga 1 dl vetemjöl
1½ ägg
finrivet skal av 1 tvättad citron

Nougattopp
260 g nougat
1 dl nutella

Garnering
lätt vispad grädde
flagad choklad
bär ex. hallon, blåbär..

1. Ta fram alla ingredienser och två kastruller. Smält smöret till respektive smet i var kastrull, på låg värme.Hacka chokladen. Sätt på ugnen 175 grader.
2. När smöret smält , rör ner choklad och florsocker i respektive kastrull. Rör ihop kraftigt med en ballongvisp. Dra kastrullen från värmen när smeten är smält och slät. Fin riv citronskalet och rör ner i den vita chokladsmeten  tillsammans med ägg och mjöl. Rör sedan ner ägg och mjöl i den mörka chokladsmeten. 
3. Klä en rund form med löstagbar botten med bakplåtspapper och smörj kanterna. Häll i den mörka smeten.
4. Strö ut hallonen.
5. Häll den vita chokladsmeten ovanpå den mörka.
6. Grädda i ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna, gärna över natten.
7. Smält nougaten i vattenbad tillsammans med nutellan, häll å när kakan har svalnat. Ställ hela formen kylskåpskallt

Servering: Ta kakan ur formen och låt den bli rumstempererad , ca 30 minuter. Garnera med grädde, choklad och bär.

Oreo Truffle Brownies

Dessa godbitar hade jag också gjort till mitt kalas. Har omvandlat receptet från amerikanska mått om det verkar vara konstiga mängder.
Något för chokladälskaren!

Ingredienser:
2,4 dl mjukt smör
4 dl socker
4 ägg
1 tsk vaniljpulver
1,2 dl kakaopulver
3, 2 dl mjöl
½ tsk salt
1 pkt dominokex
ca 120 g naturell färskost eller så mycket som behövs
200 g choklad

Gör så här:

1. Blanda smör och socker tillsammans. Tillsätt ett egg i gången och blanda väl mellan varje. Tillsätt vaniljpulver, salt, kakao och mjöl. Rör ner utan att överarbeta smeten. Stryk ut massan i en form  ca 33x 23 cm som är fodrad med ett bakplåtspapper. Grädda i 175 grader 20 minuter. Låt svalna helt.
2. Så länge kakan svalnar , förbered Oreo tryffel lagret. Krossa dominokexen i en matberedare eller i en påse med en kavel till fina smulor. Då du har kexsmulorna klara blanda med färskosten till en smidig kräm. Tillsätt mer färskost om det behövs för att få en bredbar massa.
3. Då broeniesbotten har salat ordentligt bred på massan i ett jämnt lager.
4. Smält chokladen och ringla eller spritsa t chokladen ovanpå brownie bottnen. Låt stelna övertäckt i kylen.
5. Skär i bitar och servera med en klick grädde eller bara som sådan!

After eight glaserad chokladkaka

Gillar du mint och choklad, då är den här kakan något för dig. En bit är lagom med lösvispad grädde för kakan är ganska maffig. 

och är du en vän av kladdkakor så är det ju ännu bättre. Men man behöver någon timme på sig när man gör denna för det ska svalna och stelna innan allt är klart!

Receptet hittade jag på en annan blogg när jag sökte recept med after eight

 200 g valfri mörk chokld
200 g smör'
3 ägg
2½ dl socker
3 dl mjöl

Chokladglasyr

25 g smör
1 dl grädde
20 plattor after eight

Sätt ugnen på 175C. Smörj en form med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter. Bryt chokladen i bitar och smält tillsammans med smöret i en kastrull på svag värme, rör om då och då.
Vispa socker och ägg, rör ner chokladsmöret och blanda väl. Rör sist ner mjölet och blada ihop allting.
Häll smeten i formen. Grädda sedan i nedre delen av ugnen i 20 miuter. Kakan ska ej vara helt genomgräddad.
Låt den svalna helt innan du lossar kanten på formen. Låt  kakan kallna.
Blanda sedan smör, grädde och after eight till glasyren i en kastrull. Smält på svag värme. Låt den svalna och bli tjockflytande, bred sedan ut den över kakan och låt allt kallna i kylskåp.
Servera med vispad grädde och apelsin skivor.

Lasse Lemons lakritskaka

En annorlunda kladdka men riktigt god är denna som smakar syrligt av citron. Receptet hittade jag i den nya kladdkake boken Världens bästa kladdkakor.

100 g smör
150 vita chokladknappar
2 ägg
2 dl socker
rivet skal och saft från en citron
2,5 dl vetemjöl
1,5 dl minimaränger
1,5 dl lemoncurd

Lakritstopping
½ dl vispgrädde
50 g rumsvarmt smör
60 g lakritskola ( typ käck) i småbitar
50 g hackad, mörk choklad

Citronflingsalt och kanderade citronskivor att garnera med

Ugnen ska upp till 200 grader. Smält smält smöret i en kastrull och rassla ner de vita chokladknappar. Ta sedan kastrullen av värmen innan du vänder ner chokladen så att den smälter. Vispa ägg och socker fluffigt och rör ner den avsvalnade chokladsmöret i vispet. Spetsa med citronskal plus saft och sikta sedan i mjölet. När smeten är väl blandad pytsar du i marängerna och lemoncurden så att smeten blir lite snyggt randig.

Häll smeten i en smord form och låt kakan gräddas i 20 -25 minuter. Passa noga, vi vill inte att den ska bli överbakad! När kakan är klar ska den svalna helt innan du lägger på lakritstoppingen.

Koka grädden och smöret tillsammans, ställ av kastrullen  och häll ner de finfinfinhackade lakritsgodisarna och de små chokladbitarna. Rör omsorgsfullt tills alla bitar smält. Smek glasyren över kakan och ställ hela baletten i kylen ca 2 timmar. Strö på citronflingsaltet och dekorera med kanderade citronskivor.

Mjuk chokladkaka med dadlar

Hade en påse dadlar liggandes i skåpet och tänkte att jag måste hitta på någonting att göra av dem. Så jag tog mig en titt på nätet och sökte recept, där finns ju en hel massa.
Men eftersom jag gillar choklad så fastnade jag för en chokladkaka med dadlar i. Denna kaka blir ganska kraftig i smaken påminner om en kladdkaka fast den är "torr".
Provar jag laga den på nytt tror jag att jag lämnar den lite kladdig när jag gräddar den. Med en klick grädde eller lite vaniljglass till är det riktigt gott!

Ingredienser:

• 200 g  dadlar
• 2 dl vatten
• 1 tsk bikarbonat
• 80 g smör, rumstempererat
• 150 g florsocker
• 2 ägg
• 150 g vetemjöl
• 2 tsk  bakpulver
• 35 g kakao

Utförande:

• Hacka dadlar och sätt i en liten kastrull, täck med vatten. Koka upp, ta av från värme och tillsätt bikarbonat. Låt stå 5 minuter. Jag silade av dalarna och mixade dem med stavmixer lite grann. Man kan nog ta med spadet då blir den ju lite mera fukt i kakan.
• Blanda mjukt smör med florsocker. Sedan tillsätt ett ägg i taget under vispningen.
• Sikta mjöl, bakpulver och kakao och rör försiktigt.
• Slutligen, häll de mosade dadlar, och blanda med kaksmeten.
• Häll smeten i springform med en diameter på 22 cm,som är också  smord och mjölad
• Grädda kladdkaka i 175º C i 30-40 minuter man måste kolla med en sticka hur färdig den är. Låt kakan stå i formen 10 minuter innan du tar ut den på kakfat.

Kolatryffelpaj med flingsalt

Choklad och salt kanske inte är den första kombon man tänker på. Men det är en lyckad kombination.
 I en del recept kan man se att man ska ha med en nypa salt det är just för att man ska få fram chokladsmaken.
Hade gäster förra helgen och passade på att göra en Kolatryffelpaj (chokladpaj ) med flingsalt.
Så otroligt gott var det, chokladfyllningen och någon flinga salt här och där mmm...

125 g smör

2 ½ dl vetemjöl

½ dl florsocker

½ dl kakao

1 krm salt

2 äggulor

Fyllning

1 vaniljstång

2 dl grädde

1 ½ dl ljus sirap

300 g mjölkchoklad

100 g mörk choklad

Garnering

½ tsk flingsalt

1. Hacka samman smör, mjöl, florsocker, kakao och salt i en matberedare. Tillsätt äggulorna och arbeta till en smidig deg.
2. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, 24- 25 cm i diameter. Låt stå i kylen i ca 30 minuter.
3. Sätt ugnen på 200 grader.
4. Grädda pajskalet mitt i ugnen i ca 10 min. Låt kallna.
5. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka upp grädden med vaniljstång, frön och sirap. Ta upp vaniljstången.
6.  Bryt chokladen i mindre bitar och rörner dem i grädden till en jämn, slät smet.
7. Häll smeten i pajskalet. Låt pajen stå i kylen i minst 5 timmar. Strö över flingsaltet vid servering.

Rocky road brownies

Det finns ju många recept om man vill laga brownies och även blondis om man tycker att man vill ha flera möjligheter vad man ska välja i.
Har inte själv bakat några blondies, men senast så blev det dessa Rocky road brownies ur Leilas bok One more slice. Kan värkligen rekomendera för chokladälskaren att göra dessa. Mycket chokladsmak och 70% mörk choklad i glasyren. Så toppade med nötter, dumle och marsmallows.

1 plåt/ 24 brownies

Leilas Rocky Road Brownies

• 350 g mjukt smör
• 6 dl strösocker
• 3 dl kakao av god kvalitet
• 1 dl ljus sirap
• 1/2 tsk salt
• 6 ekologiska ägg
• 3 dl vetemjöl

Fudgeglasyr

• 3 dl vispgrädde
• 1 dl mjölk
• 1 dl ljus sirap
• 400 g mörk kvalitetschoklad 70%

Rocky Road Topping

• 1/2 påse Dumlekola
• 1 dl pistagenötter
• 2 dl salta jordnötter
• 2 nävar mini-marshmallows

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och strösocker vitt och krämigt.
3. Rör ner kakao, sirap och salt.
4. Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet i smeten.
5. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant och fyll den med smeten.
6. Grädda kakan i mitten av ugnen i 30–35 minuter. Prova med en sticka, stickan ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna.

Rocky road topping

1. Koka upp vispgrädde, mjölk och sirap. Ta av kastrullen från värmen och låt vätskan svalna några grader.
2. Finhacka chokladen och rör ner den i den varma gräddmjölken så att chokladen smälter.
3. Bred glasyren över kakan och strö över salta jordnötter, Dumlehalvor, pistagenötter och mini-marshmallows.
4. Kyl kakan tills glasyren stelnat och skär den sedan i rutor.

Brownies

Brownies är ju något som blivit populärt på sistone. Leila är kanske en som bidragit till detta hon har ju många fina recept i sin bok One more slice.
Men ganska sällan jag gör dessa fast de ser otroligt goda ut. Hitta ett recept som jag inte kunde motstå att baka Brownie med cheesecake och hallon. Goda blev de också!
Receptet hittade jag på Call me cupcake

Brownie med cheesecake och hallon

Browniebotten
225 g smör
4 stora ägg
4 dl socker
1,5 dl mjöl
1/4 tsk salt
1 dl kakao
1 dl mjölkpulver (kan ersättas med 1 dl kakao för starkare chokladsmak)
 2 tsp vanilla extract

Cheesecakelager
225 g cream cheese
1/2 dl socker
1 stort ägg
3 msk mjöl

100 g färska hallon  

Brownie
Värm ugnen till 175C. Smörj en 23x33 cm ugnsform.Smält smöret och låt det svalna något. Vispa socker och ägg ljust och fluffigt, cirka 4-5 minuter. I en annan skål, blanda mjöl, salt, kakao och mjölkpulver. Tillsätt smöret till ägg blandningen och vispa till en jämn smet. Tillsätt de torra ingredienserna samt vaniljextrakt och vispa tills smeten precis går ihop.

Cheesecakelager
Vispa allt till en slät smet.

Sätta ihop kakan
Häll 3/4 av browniesmeten i den förberedda ugnsformen. Häll cheesecakelagret över browniesmeten. Ringla resterande browniesmet ovanpå och använd sedan en gaffel eller en sked att dra igenom smeten för en "swirlad" effekt. Lägg ut hallon ovanpå smeten. Grädda 45 minuter eller tills en provsticka kommer ut torr ut kakan. Låt svalna helt innan du skär upp kakan.

Kladdkakesandwich

I höstas var jag till Malmö en helg och hälsade på en vän som bor där. I de svenska affärerna finns det ju ett större utbud på svenska recepttidningar. Hittade en ganska ny tidning som hette Mitt Kök vissa kanske är bekant med denna?!
I varje fall var det sex recept på kladdkakor olika varianter i lite förnyad tappning. Nu har jag äntligen kommit mig för att baka det som för mig var mest intressant och det var ju kladdkakesandwich.
Tänkte dela med mig av receptet , man behöver inte a någon stor bit av denna kaka så skär dem i mindre bitar!

Kladdkakesandwich

Kaka:

100 g smör

2 ägg

3 dl socker

1½ dl vetemjöl

4 msk kakao

1½ tsk vaniljsocker

 2 tsk bakpulver

Mjölkchokladfyllning:

200 g mjölkchoklad

1 dl grädde

1 tsk honung

½ tsk malen kardemumma

25 g rumsvarmt smör

1. Klä en ugnsform med måtten 23 x 35 cm med bakplåtspapper.
2. Smält smöret.
3. Vispa ihop ägg och socker lätt och rör ner det smälta smöret.
4. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i äggblandningen. Rör ihop smeten, häll den i formen och grädda i 150 grader i15 minuter Kolla lite innan du tar ur ugnen. Har justerat tiden för den blev för torr när jag gjorde denna. Låt svalna och lossa sedan kakan ur formen.
5. Hacka chokladen fint
6. Koka upp grädde med honung och kardemumma. Dra kastrullen av plattan och häll grädden över chokladen. Rör tills chokladen har smält och rör ner smöret. Låt tryffeln svalna något och sedan tjockna i kylen ca 1 timme.
7. Dela bottnen i halva. Bred fyllningen på halva kakan och vik den andra halvan över. Stoppa kakan i frysen ca 30 minuter så blir den lättare att skära. Skär upp i trekantiga bitar och förvara i kyl till servering.

Kladdig kladdkaka

Har fått lite pytt på kladdkakor. Hittar en massa recept och har försökt mig på flera varianter av kladdkakor senaste tiden! Men det är ju en smak av choklad, svårt att motstå.
Senaste kladdkake receptet hittade jag på recept.nu. Där finns ju för övrigt massa andra goda recept också. Men sällan jag hinner göra recepten jag hittar samma dag.
Fick vänner på besök så jag svepte ihop denna kladdis. Med smak av kaffe och ett nougat täcke var den lite annorlunda men perfekt kladdig!

Kladdkaka med nougattäcke

Kladdkaka kan man aldrig få nog av. Det går supersnabbt att slänga ihop en kladdkaka om du skulle få gäster med kort varsel. Här är en variant med nougat på toppen.

Foto:Frida Wismar

Ingredienser

1 1 dl socker
2 2 dl vetemjöl
0.5 0.5 dl kakao
1 1 nypa salt
125 125 g smör
1 1 dl ljus sirap
2 2 st ägg
2 2 msk snabbkaffe
150 150 g nougat
0.5 0.5 dl mixade hasselnötter till att bröa formen med

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna till kakan i en skål.
2. Smörj en form (gärna med löstagbar kant) om ca 24 cm och ”bröa” den med hasselnötter.
3. Smält smöret och rör ned äggen däri, samt tillsätt snabbkaffe och sirap. Vispa ej!
4. Vänd snabbt ned smörsmeten i den torra bunken och rör om försiktigt.
5. Häll i smeten i formen och grädda i mitten av ugnen, ca 14-17 minuter.
6. Håll koll på kakan, den är klar när smeten precis ”stannat”. Tag ut kakan från ugnen och låt svalna något. Hyvla nougaten över kakan och låt den smälta. Kyl sedan ned den i frysen ca 20 minuter (då blir den lätt att skära upp och blir perfekt kladdig). Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.

Nötkolarutor

Dessa rutor bjöd jag en gång på här i vinter när jag hade främmande. Och receptet önslkades. Så nu skall ni alla få det om ni vill ha det!:)

Nötkolarutor
16 st

Botten : 
100 g smör
2 ägg
2 dl socker
1,5 dl mjöl
4 msk kakao
1 krm salt

Kolafyllning:
150 g hasselnötter
2 brk kondenserad sötad mjölk
50 g smör
2 msk ljus sirap


Topping:
200 g mörk choklad

Börja med bottnen, smält smöret och låt svalna. Vispa upp ägg och socker lätt och rör ner smöret. Blanda mjöl, kakao och salt och rör ner i äggsmeten. 
Klä en ugnsform ca 20x30 cm med bakplåtspapper. Bred ut smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 200 C i 8-10 minuter. Bottnen skall fortfarande vara lite kladdig.
Låt svalna.
Sprid ut nötterna i en ugnsform och rosta dem i mitten av ugnen i 225 grader tills de blivit gyllenbruna. Det tar knappt 10 minuter. Låt svalna och gnugga bort skalen.
Mät upp kondenserad mjölk, smör och sirap till fyllning i en vid tjockbottnad kastrull. Låt koka i drygt 20 minuter tills krämen blivit gyllenbrun och börja tjockna och börjat släppa kastrullens botten. Rör hela tiden ! 
Skulle smeten iaf bli lite bränd är det inte så farligt.
Blanda ner nötterna och bred ut fyllningen i formen i ett jämnt lager. Låt svalna.
Smält chokladen till toppingen och bred jämn över kolafyllningen och låt stelna i kylen.
Lossa kakan ur formen och skär i bitar, rekomenderar mindre bitar för det är ganska mäktigt.

Vinter känsla

Den första snön är här den täcker gräsmattan så den är vit och fin. Det är ruskigt kallt så man vil hälst sitta inne. Nu märker man att hösten nästan gott och vintern är här.
Så då kan man ju bli lite baksugen eller vill ha något gott att äta när man myser framför tv:n.
Har för nån vecka sen tagit ut ett recept på en kladdkaka med lakrits i så nu har jag provat göra den få se hur den smakar.

Här får ni receptet så får ni pröva själva och se vad ni tycker!

Lakritskladdkaka

Du har gett receptet en röst! Skicka det här till Till (E-post) Felaktig E-postadress Från (E-post) Felaktig E-postadress Tipset är skickat till

<a href="http://adserver.adtech.de/adlink|3.0|552|1582756|0|2312|ADTECH;loc=100;target=_blank;key=recept(did122)+lakritskladdkaka(rid99387)+' + segQS + ';grp=1442553278;cookie=info" target="_blank"><img src="http://adserver.adtech.de/adserv|3.0|552|1582756|0|2312|ADTECH;loc=100;target=_blank;key=recept(did122)+lakritskladdkaka(rid99387)+' + segQS + ';grp=1442553278;cookie=info" border="0" width="205" height="120" /></a>

ca  45  min

Ingredienser

150 gram smör

3 msk lakritspulver

3 st ägg

3 dl  socker

2 msk sirap

2 dl vetemjöl

6 msk kakao

Dekoration

florsocker

1 ask hallon eller physalis

Servera med

vaniljglass

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
2. Vispa ihop ägg, socker, sirap, vetemjöl, kakao och lakritspulver.
3. Blanda ner det smälta smöret.
4. Häll smeten i en smord pajform.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 20-25 minuter.

Lakritspulver finns till exempel hos Essensspecialisten på Wallingatan i Stockholm eller på Panduro Hobby.