För en tid sedan lagade jag några gräddtårtor som skulle vara till ett släktkalas. Önskemålet var hallontårtor men eftersom det inte hunnit komma så mycket hallon ännu så blev det frukt och bär ovanpå i stället. Innehållet på tårtorna bestod i av hemgjord hallonsylt, grädde och egen vaniljkräm.
Att göra egen vaniljkräm är ingen svår sak och i gengäld får man någonting riktigt krämigt och gott att ha i tårtor eller till andra bakverk.
Ovanpå tårtan hade jag ananas, citron, vindruvor, jordgubbar, kiwi och passionsfrukt. Har inte tänkt på att använda passionsfrukt förut på detta sätt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar