söndag 17 juni 2012

Sommarsallad till grillat

Har än en gång har det marinerats kött och grillat. Och nog kan det vara gott och bara sitta och njuta av maten.Skilt gott är det när det även är fina färger för ögat.
Har bläddrat i mattidningar och fått nya ideer vad man kan äta till det grillade köttet.
Gjorde en sallad med rostade nypotatisar... mmm.. ljuvligt gott. Man behöver inte göra det så invecklat.


Sallad med Rostad nypotatis

Nypotatisar tvättade
Issallad
Scharlottenlökar
Körsbärstomater
Sockerärter
salt och peppar

Dela de nytvättade potatisarna i 4 delar blanda med lite olja och lägg på plåt. Strö salt övr potatisen och rosta i ugnen på 225 grader ca 30 min. Ta ut och låt svalna. Tyckte att det var godast då potatisen var lite ljummen.
Ta fram ett fint serveringsfat och skär upp ingredienserna och fördela över fatet. Lägg upp potatisen sist och peppra potatisen.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar