Dop & kalastårta

Helgen som gick var nog i bakandets tecken. Blev några tårtor och andra söta och salta bakverk.
Det här bakverken skulle vara uppdukade när det var dopkaffe.
Doptårtan var en traditionell prinsesstårta med rosa marsipan, dekorerad med en liten baby som låg på en filt. Samt alla namnen flickan fick vid dopet.

Den andra var en 5 års tårta, storasyster i familjen firade födelsedag på samma gång som det var dop. Den bestod av en ljustårtbotten fylld med en chokladmousse med lite daimcrunch i, sen ett lager smörkräm samt täckt med en mörkchoklad ganach. Flickan önska sig my little ponny som dekoration, jag gjorde en lite större för det var lättare att få detaljerna snyggt.

Även morotskaka, en smörgåstårtsrulle, och petit choux som var fyllda med en maletköttfyllning.