söndag 8 juni 2014

Marmorerad marsipan tårta

Testade på att marmorera marsipanen sist jag gjorde en prinsesstårta. Övning ger träning, det bästa marmoreringen kom sen på det tvinnade bandet jag gjorde runt tårtan. Men allt har sin tid innan man får in rätta tekniken.
Tårtan är fylld på traditionellt vis med egen kokad hallonsylt och grädde och på andra lagret egen gjord vaniljkräm och grädde.
Kan rekommendera att göra egen vaniljkräm till tårtorna, det är inte så svårt och blir väldigt gott!
Dekorationerna blev lite somrigare med prästkragar, nyckelpigor och fjärilar.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar