Pasta

Det är något som alla äter. Det är ju inte så dyrt och enkelt att laga. Föredrar fullkornspasta framför den vanliga. Sen man vant sig med den som är lite grövre vill man inte ha den vanliga längre tuggmotståndet är någonting helt annat.
Men eftersom jag testar det mesta har jag nu provat göra min egen pasta för första gången. Har haft det i huvudet att jag skall testa det någon gång. Tog tillfället i akt i helgen, hade ingen pasta "maskin" så jag kavlade ut det för hand. Blev lite på tjockare sidan. Gjorde helt vanlig tagliatelle.
Pastan fick nog godkänt så kanske blir det fler gånger man gör en, vore roligt att göra ravioli.

Pastadegen färdig knådad

Utkavlad pastadeg

Tagliatellen klar