Riktig köttsoppa!

Skönt att vara ledig och få göra bara det man helst vill göra när lusten faller på. Så det blev att koka en riktig köttsoppa till mat idag. Det är rätt tidskrävande om man vill ha ett kött som är mört och gott. Denna gång hade jag inget ben att koka med. För benen ger ju en bra smak åt maten.

Jag invigde också det nya skärbrädet jag fick i jul. Det var trevlig att få jobba på en stor yta utan att man var rädd att något skulle ramla utanför skärbrädet.
Det var sådan lyx idag att det också blev efterrätt. Det brukar ju passa bra när det är soppdag!:)
På beställning blev det plättar med  jordgubbssylt och grädde. Så magen är mätt en stund nu igen.

Glömmer alltid att ta ett kort av den serverade maten.