En veckas sallad

För ett par veckor sen då jag hade några kära vänner på besök lovade jag att lägga upp receptet på en veckas sallad här på bloggen så de kunde göra salladen och så att alla ni andra kan ta del av den också. En väldigt enkel sallad att göra som räcker en hel vecka!!:)

Detta behöver du:
1 kg vitkål            - Riv i matberedare på finaste rivjärnet
1 kg morötter
2 st gula paprikor  -Hacka smått
1 purjolök


1 dl olja
1 dl äppelcidervinäger   - Sjud upp lagen, häll sen över salladen. Låt stå i kylen
3/4 dl socker
3 tsk salt
svartpeppar

Bara att handla hem ingredienserna och börja på!:)