tisdag 26 mars 2013

Marmorerad moussetårta

Bakade med mina systrar i helgen.. De skulle ha kalas, så jag lovade att komma och baka tårta med dem, det blev också smörgåstårta och småbröd. Så en heldag kan man säga. Men roligt var det förutom lite brännmärken gick det smärtfritt.
Moussetårtan bestod av en chokladbotten, lingonmousse och en mörkchokladmousse som sedan garnerades med ett lager mörk- och vitchokladglasyr.
Marmoreringen klar
Dekorerad med chokladtungor även fin utan

En rolig garnering men som man bara ska göra och inte tänka för mycket när man häller på tårtan. Men det finns inget extra tid att turas om att stryka ut glasyren så det föll på mig att laga den och systrarna fick stå för se och lär.. :)

Smörgåstårtan var en vanlig en med tonfisk fyllning och dekorerad med ägg och räkor. Enkel men god.

1 kommentar: