Salta tårtan

När jag ställer till med kalas försöker jag ha en salt sak att ära också. Det blir ju mera jämnvikt på det sättet. Och då får man ju på samma gång chansen att testa på något nytt alt bakverk om man har något på lager.
Denna gång blev det en skinktårta som ursprungliga receptet kom från en skagentårta. Ville göra något annat än smörgåstårta och kom till att det här skulle vara passligt.
Som botten blanda jag, både ett ljust och mörkt bröd med smör, som jag tryckte till på botten. Sen en salig blandning som fyllning med bl.a. skinka, paprika, färskost... Det började smaka precis som jag hade fantiserat om i mitt huvud. Och det är ju inte alltid man får det att bli så som man vill.