Zuccini

Köpte två stycke n sist jag var och handlade. De var ju inhemska, det är ju inte Varje dag man får inhemska grönsaker överlag. Redan verkar det som paprikorna börjar visa sin frånvaro, hoppas det bara är för stunden.
Jag hade en avsikt när jag köpte zuccinin. Och receptet jag hade i mina tankar var det som fanns i senaste samarbetes recepthäfte. Där fanns ett recept på Zuccinirutor. Det är ett bröd som man trycker ut degen på plåten och färdigt sporrar ett rutmönster i. Lätt att bryta en bit åt sig när det är färdig gräddats. Saftiga och goda rutor blev det.