Bacon inlindade laxen var intressant att göra. Smaken fela ingenting, baconet blev dominerande i smaken så laxen försvann lite grann. Men fisken blev stadig och fick en fin konsistens.
 |
| Bacon lindad lax |
Det blev mycket bacon den här veckan. För ikväll lagade jag kycklingfileér fyllda med fetaost och soltorkade tomater inlindat i bacon med ris. Det blev riktigt saftigt och gott. När man först stekte kycklingen varvet runt och sen in i ugnen på relativt låg värme så behöll kycklingen sin saftighet. Annars brukar man lätt få en torr kyckling men detta kan jag varmt recomendera att göra. Baconet ger en fin smak också!:)
 |
| Kyckling fylld med feta och soltorkad tomat |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar