Julens tomtetårta

Ja nu är den snart här , högtiden när man ställer till, står i köket och lagar en massa god mat och bakverk för att förgylla Juldagarna med.
Även jag har gjort många olika godsaker.

I år blev det också en jultårta med en sovande tomte på. Att göra dessa lite humoristiska marsipanfigurer är roliga måste jag säga.
Tårtan är fylld med citronfyllning och en hallonkvarg fyllning och ljusa bottnar. Tårtan är täckt med sockermassa.

Pepparkaks hus 2016

Även detta år kom jag mig till att göra ett pepparkakshus. Jaa.. fick en ide om att göra ett växthus i väntan på ny odlingssäsong.
Någon mall hur det skulle se ut färdigt hade jag inte riktigt. Men jag hittade en bra vägg del från ett annat år som jag gjort pepparkakshus att använda mig av.

Det som var svårast var att få bra stommar som skulle hålla ihop när jag skulle limma ihop allting. Gelatinblad fick fungera som glas i väggarna. Socker fungerade som lim även i år. Tycker det är stabilast och snabbast att lägga ihop ett hus med. I år klarade jag mig utan brännmärken.
Taket blev lite stort men så fick det vara i år.
Några ljuslyktor av sockerbitar blev det också. När humöret faller på kanske det blir en snögubbe el någon tomte som kommer till utanför växthuset.

Rostårta med fjärilar

Har fått göra rostårtor igen. Lite annorlunda färg och smak denna gång. Tårtorna skulle vara på ett gemensamt kalas där fyra vänner firade sina jämna år tillsammans.
Ett kalasbord fyllt med söta och salta godsaker var uppdukat när vi kom på detta kalas. Tårtorna fick jag ju äran att göra.
Choklad och hallon är smakerna med ljusa bottnar. Frostingen är ljust rosa och dekorerad med chokladfjärilar och lite pärlor som sista pricken på tårtan.