Café dagen gick av stapeln

Även detta år deltog jag i Restaurangdagen nu i augusti. Det årdnas ju 4 gånger per år men det passade bäst endast i augusti.
Med ett härligt sommar väder, blev det ju mycket folk, som jag hade hoppast på. Ungefär en 100 personer kom och besökte mitt sommarcafé, jämförelsevis med fjolåret hade jag 140.
Många bitar av bakverken lämnade inte heller så det var på bästa sätt. Satsade mer på kakor och tårtor och lämnade bort småbröd och liknande i år.
Glutenfria och produkter med låglaktoshalt fanns för de som behövde. Två olika salta produkter fanns också att välja på. Lite bröd, hemgjord senap, djävulssylt, vaniljbullar och bakelser fanns för de som ville köpa hem lite godsaker också.
Hade hjälp av syskon, mamma , svägerska och sambo under dagen och det är jag tacksam för. Var själv lite stressad för allt var där det skulle.

Chokladbollar

Hallon & Päronmuffins med kardemumma smul

Chokladcupcake med frosting och smörkola

Blåbärscheesecake

Salted caramell cheesecake pie

Morotskaka

Maränger

Kladdkaka med salta nötter

Budapestrulle

Irish coffee tårta

Svartvinbärsmoussetårta

Think Pink

Maletkött & medwurst pirog

Ägg & ansjovis smörgås

Dessa bakverk fanns att välja på under dagen.

Provsmakning av äggsmörgåsen

Då dagen var till ända var detta kvar