Konfirmation och Syrlig svartvinbärstårta

Ja midsommaren om och gick lika snabbt som alla andra storhelger. Väntan på det roliga är så lång och det roliga är så mycket kortare.
En helg fylld med god mat och dricka.
Min lillasyster blev konfirmerad detta år så fick ju äran att baka tårtor till konfirmationsfesten. Det skulle vara något lite syrligare men gärna med choklad. Vad passar inte bättre än en Svarvinbärsmousse tårta med en mörkchokladmousse inuti och en lagom kladdig kladdkaka som botten. Tårtan är nog en av mina favoriter.

Dekorationerna skulle bestå av blommor, en skylt och ett kors i sockermassa.
Nackdelen med att lägga dessa dekorationer på en mousse tårta vill vara att de drar i sig lite fukt och blir glansiga. Men de klarade sig rätt bra. Texten blev lite oskarpare bara.

Här står vi alla systrar och Tilde