Nya tag

Har befunnit mig en veckas tid på betydligt sydligare och varmare breddgrader än Österbotten. Har varit skönt med en veckas vinter semester och fått vilat upp sig. Nu orkar man ta i med nya tag igen.

I och med att man är på semester brukar man ju äta en hela massa god mat och så har det varit också denna gång. Känns som man inte gjort något annat än ätit, ätit och ätit. Det mesta vi har stoppat i oss var riktigt bra. En kväll fick vi alla mat som inte var gjord med omsorg, tyckte min biff smakade kloak.

Kloakbiffen

Revbensspjäll var en rätt som fanns på de flästa menylistorna, och dessa var också riktigt goda. Önskar att man själv kunde åstadkomma samma sorts revbensspjäll.

Revbensspjäll

Vågade oss också på glass i stor lass som vanligt. Olika sorter fanns det att välja och vraka mellan. Hittade en riktigt ljuvlig sort som jag önskade att kunde finnas här i vår glassdisk också Extra dark fondante glass en smak av mörk ljuvlig choklad mmmm..

Mörk fondante och äppelglass

Cheese cake glass

Vaniljglass med chokladsås