Nya recept

Har ju två nya baktidninar varav en innehåller endast recept och det är ju bara att börja i ena änden om man skall få gjort några av de sorterna som finns i tidningarna provade.
Så idag blev det en ny sorts småbröd polkanäbbar som har chokladsmak och är doppad i vit choklad och mariannecrush. Av namnet så hör man ju att det skall vara polkagrisar på men jag är inte så förtjust i dem så det blev en annan sort att doppa i istället.

Den andra var smarriga formar. En liten bit med en havresmet till boten och choklad smakande knäckglasyr på toppen. Har provsmakat småbröden och det var en bra smak av choklad i dem. Formarna får nog bli till efterrätt idag.











Sen blev det också ett recept ur chokladtidningen nötkolarutor. Dom sparas till imorgon när jag får främmande.
Rutorna innehöll kondenserad sötad mjölk. Intressant produkt första gången jag använt mig av den. När man öppnar burken ser den god och krämig ut redan innan man gjort någonting med den.
Men i det här receptet skulle den kokas och då blev den gyllenbrun i färgen. Före var den gräddig i färgen.

Kvällens middag blir lassagne, skall börja söka mig mot matbordet för magen kurrar och är hungrig.

Kebab

När jag hör ordet kebab tänker jag på Korv Görans Kebab i Jakobstad. Ökänd här i trakterna men den har ju börjat sprida sig runt om i Finland nu.
Så idag har jag gjort kebab här hemma för första gången. Är inte så förtjust i kebab sådär annars, beställer det aldrig. Men denna variant som är gjord på maletkött tycker jag är god och den påminner också i smaken om vanlig kebab.
Så till kvällsmat idag blev det kebab med ris och coleslaw sallad.
Men du skall inte vara vrålhungrig när du börjar laga kebaben för det tar fyra timmar innan den är klar, så tålamod.

Kebaben in i ugnen

Äntligen klar

Nu är det bara att hugga in!

Post

När jag kom hem igår kväll hann jag inte hämta posten för allt jag handlat i butiken skulle upplockas och i kylskåp och maten kokas. men sambon var snäll och tog in posten. Fredags posten brukar ju inte vara så givande , så jag tänkte att det bara var vasabladet och lansbygdensfolk. Men tji fick jag och glad blev jag när jag märkte att jag fått årets sista nummer av journal chocolat.
En tidning som enbart handlar om Choklad. Blev så glad lade mig på soffan och njöt av läsningen. En del härliga julrecept fanns det också i tidningen. Kommer nog att prova nått av recepten.
Blev ännu ivrigare att hålla på med något eget, man blir så inspirerad av tidningen och dess articklar.

Fina bilder man blir ju snål på läcker heterna!

I sista stund

Lova ju att försöka ta en bild på glassen. Men det var nog i sista stund jag kom ihåg kameran. För det var inte så mycket kvar i formen . OBS! Det är inte som det ser ut! Formen var inte full hallva ungefär. Så ni inte går och tror att vi har delat den på 3 stycken.
Misstänker nog det blir gjort en ny sats av denna glass någon gång igen.
Strössel var det ju också till glassen tyckte det passade riktigt bra till. Det så lite ut som rostad lök, men jag kan lova det smakade inte som det.:)

Det lämnade som sagt inte så mycket!

Glass

Igår testa jag göra en ny glassort. Denna kommer att provsmakas ikväll av en kär vän och mig själv. Till detta recept hörde det knäcksmulor till. Det är annars en helt vanlig vanilglass med honung i som man kände lite smak av igår när jag tog ett smakprov på det sista som fanns på slickepotten!;)

Får nu se idag vad det blev för slut resultat skall försöka komma ihåg kameran när det skall serveras!

Beställning

Fick en beställning på tårta och smörgåstårta till en dag här i veckan. Det är alltid roligt med beställningar. Många gånger får man själv ganska fritt hur man vill dekorera så då får krativiteten flöda. men man skall vara på rätt humör också annars blir det pannkaka av alltihopa.
Huvudsaken är ju att man har grejjer att använda. Att det inte faller på att man har en apelsin och ett äpple och skall åstadkomma en fruktkorg av dessa. som exempel. Man måste ha mycket frukt olika färger och former om man vill få ett bra resultat.
Många gånger är det svårare att dekorera tårtor när det är män som fyller år än kvinnor. Konstigt för när man skall köpa presenter känns det likadant, kvinnor hittar man oftast snabbt någonting att att ge, männen hittar man ingenting åt.

Bak time

Blev lite bröd bakning idag igen. Skulle pröva mig på att göra vörtbröd. Så igår gjorde jag en fördeg som fick stå över natten.
Bröden är färdig gräddade men jag har inte smakat dem ännu så jag kan inte säga om det är värt att baka eller ej.
Gjorde också ett danskt rågbröd med det samma jag var igång. jag säger bara mmmmm... Det är ett gott bröd med mycket frön i, som håller sig länge och är saftigt.

Var till Vöro igår och passade på att handla vid S- Market eftersom utbudet är större än i Årvas. Tidningshyllan är alltid intresant att gå igenom vad det kommit in för nya tidningar. Speciellt mattidningarna!
och där fanns en tidning jag sett en annan bloggare skriva om som jag gärna hade velat ha själv. Så jag bläddra snabbt igenom den för att kolla om den var lika intressant jag hade fått uppfattningen om och det var den ju förståss. Tidningen åkte ner i kärran och med hem. baka faktiskt en paj ur den redan igår. En chokladpaj som lät god i receptet och den var riktigt god om man själv får säga det.