Bacon & ost tortillarullar

Var på dagis vårfest där det är knytkalas som gäller. Valde att göra någonting salt att ta med. Ville prova på något nytt. Sparar och hittar en massa nya recept hela iden så det är att passa på när tillfälle ges. Tyckte själv att e var goda lite annat än det vanliga med sallad och skinka.

1 pkt bacon

1½ dl riven gräddost eller annan mer smakrik ost

1 dl majs

hackad gräslök

1 ask färskost naturell

1 dl majonnäs

ranch krydda

4 stora tortillabröd

salt och peppar

Börja med att skär bacon i mindre bitar och fräs det i en varm stekpanna till gyllene och lite knaprigt. Häll på ett fat med hushållspapper på för att rinna av.
blanda ihop resterande ingredienser till fyllningen så länge baconet svalnar. Rör ner baconet när det kallnat smaka av röran.
Stryk ut på tortillabröden och rulla ihop men rulla stramt så blir det finare bitar att skära.
Lägg upp på fat och strö över lite riven ost och gräslök