Jordgubbs tider

Även i år finns det jordgubbar att plocka dock lite mindre än vad det fanns i fjol. Men lite godsaker har det hunnits med laga och smaka ändå.

Något jag funderat på länge om det ska va en smaksensation eller ej är jordgubbar med balsamico. Vad gör man om inte testar detta så jag och min syster provade en kväll. Balsamicon skulle sötas med lite florsocker. en doppade vi jordgubbarna i balsamicon och det var inte fy skam iaf.

En jordgubbspaj som jag viste att måste testas när jag såg receptet i en Allers var den med karamelliserad mjölk, choklad och jordgubbar som botten var det kex smul blandat med smör lika som till en cheese cake. Ett bra alternativ om man inte har tillgång till någon ugn.
Det kan jag säga mmmmm... den var så god som den såg ut men väldigt mäktig.